(资料图片)
色香的牛奶馒头
准备时间：120分钟 烹饪时间：30分钟主料
面粉350辅料
酵母1勺 油适量 牛奶适量 步骤一1.面粉加酵母用牛奶和成比较柔软的面团。
步骤二2.放温暖处发酵。
步骤三3.这是发好的样子。
步骤四4.多揉一会，馒头好不好吃，这步很关键。揉成长条。
步骤五5.切成均等的馒头。
步骤六6.篦子刷油，放入馒头，锅里加温水，再次醒发15/25分钟后。大火开锅20分钟。
步骤七7.大白馒头出锅了。
烹饪技巧
想吃硬点的馒头就少加水分，反之，就多加。
(资料图片)
1.面粉加酵母用牛奶和成比较柔软的面团。
步骤二2.放温暖处发酵。
步骤三3.这是发好的样子。
步骤四4.多揉一会，馒头好不好吃，这步很关键。揉成长条。
步骤五5.切成均等的馒头。
步骤六6.篦子刷油，放入馒头，锅里加温水，再次醒发15/25分钟后。大火开锅20分钟。
步骤七7.大白馒头出锅了。
想吃硬点的馒头就少加水分，反之，就多加。
